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有名外食店スタッフがささやく。
「デザートのスイーツは、もちろん鎧塚さんのお手製ですが、そこに至るまでの料理も、名だたるシェフが贅をつくしたものになりそうです」
それは、ホテルにおける披露宴の常識を覆すもので、「前菜、スープ、魚、肉料理…と、それぞれの道で名のある鉄人シェフを替えて腕をふるわせると聞いています」。
縄張り意識の強いホテルの中でも、とくに調理場は聖地といわれる。
「ほかのホテルやレストランのスターシェフを厨房に迎え入れることは日本では極めて異例。その点、グランドハイアットさんは外資なので、常識にとらわれない柔軟な対応をみせたのでしょう」(ホテルジャーナリスト)
さらに、川島らしいさりげない演出も。
「テーブルの番号札は、新郎側の席がスイーツの名前で、新婦側は犬好きの川島にちなんで犬の種類と聞いています。ドレスコードにもユニークな決まりがあるそうですよ」(芸能関係者)
最近の豪華挙式・披露宴では藤原紀香(37)が総額5億円、神田うの(34)が6億円とも言われたが、比肩するハデ婚になりそうだ。
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